Curcuma: proprietà, benefici e un paio di ricette.
Originaria dell’Asia meridionale, la curcuma è conosciuta fin dall’antichità, ed esistono testimonianze del suo utilizzo nei testi indiani dei Veda 3000 anni fa. In India viene usata quotidianamente nella preparazione dei piatti ed è uno dei principali rimedi della medicina ayurvedica. Nel mondo occidentale la curcuma è conosciuta da centinaia Read more
