Curcuma: proprietà, benefici e un paio di ricette.

    (Foto dal web) Originaria dell’Asia meridionale, la curcuma è conosciuta fin dall’antichità, ed esistono testimonianze del suo utilizzo nei testi indiani dei Veda 3000 anni fa. In India viene usata quotidianamente nella preparazione dei piatti ed è uno dei principali rimedi della medicina ayurvedica. Nel mondo occidentale la Read more…