Mele alla cannella: un delizioso piatto dal sapore autunnale.

Quando preparo questa semplice e deliziosa ricetta il profumo della cannella e delle mele inonda casa. Uno spettacolo.😍

Io adoro mangiare le mele cotte come spuntino a metà pomeriggio, ma questa preparazione è perfetta anche alla fine di un pasto come dessert, magari con un ricciolo di panna montata e due biscotti per dare al piatto un tocco sfizioso.

Ecco qui i semplici passi per preparare le mele saltate alla cannella.

Ti servono:

– 3 o 4 mele Golden ( ma puoi scegliere la qualità che più ti piace)

– due cucchiai di zucchero di canna integrale

– cannella in polvere a piacere

– acqua, due o tre cucchiai

Lava e sbuccia le mele, togli il torsolo e i semi e tagliale a pezzetti non troppo piccoli. Mettile in un pentolino e aggiungi dell’acqua, due o tre cucchiai. Accendi la fiamma e comincia a cuocerle. Quando si sono ammorbidite aggiungi lo zucchero di canna e la cannella. Continua la cottura finchè non raggiungi la consistenza e l’umidità desiderata.

Io adoro aggiungere mezzo cucchiaino di miele e delle noci a fine cottura, per aggiungere un tocco croccante al piatto.

Servi le mele in una ciotola e prenditi un momento per assaporarle. Io le adoro calde fumanti, ma puoi lasciarle intiepidire a tuo gusto.

E tu? Come prepari le mele in questa stagione? Le usi per le torte o le cucini da sole, magari valorizzandole con qualche ingrediente particolare?😉

💙💙💙